Caviar
No se puede decir que uno ha probado el caviar si no lo ha probado en Rusia. Es una de las comidas rusas por excelencia y aquí el caviar se sirve lo más fresco posible. A diferencia del que se puede degustar en los restaurantes de otros países, el caviar ruso se recolecta y se mete directamente en el congelador, listo para servirse. No hay procesamiento alguno, con lo cual su sabor único se mantiene intacto.
Si es un experto en comida y quiere probar lo mejor de lo mejor, el caviar ruso se lleva la palma en excelencia y frescura. En los restaurantes rusos, busque este entrante: crepe de caviar con crema agria.
Borscht
No se puede decir que uno ha probado el caviar si no lo ha probado en Rusia. Es una de las comidas rusas por excelencia y aquí el caviar se sirve lo más fresco posible. A diferencia del que se puede degustar en los restaurantes de otros países, el caviar ruso se recolecta y se mete directamente en el congelador, listo para servirse. No hay procesamiento alguno, con lo cual su sabor único se mantiene intacto.
Si es un experto en comida y quiere probar lo mejor de lo mejor, el caviar ruso se lleva la palma en excelencia y frescura. En los restaurantes rusos, busque este entrante: crepe de caviar con crema agria.
Shashlik
Si es usted aficionado a las barbacoas caseras, le encantará probar una ración de shashlik en Rusia.
El shashlik consiste en trozos de carne marinados en un zumo de frutas muy ácido, vino seco o vinagre. Se dejan en remojo toda la noche para que la carne absorba por completo el sabor del marinado. Luego se disponen en brocheta y se hacen a fuego fuerte.
El shashlik es una comida pensada para tomar de manera informal con los amigos, de modo similar a las barbacoas.
Si sus amigos rusos le invitan a comer shashlik, acepte la invitación. No se arrepentirá.
Pirozhki
En Rusia hay un tipo de pirozhki para todos, nativos y turistas. Con sus sabores diversos y únicos, el pirozhki tienta a cualquiera a probar los auténticos sabores rusos que esconde en su interior.
Pero ¿qué es un pirozhki exactamente?
Un pirozhki es un panecillo o empanadilla con distintos tipos de relleno, que pueden incluir cualquier combinación de pescado, cerdo, ternera, verduras, huevos y arroz (los rellenos del pirozhki son muy variados).
Hay a quien le gusta el pirozhki con pescado y cebollas salteados, mientras que otros lo prefieren con patatas majadas.
El pirozhki recién horneado es una sabrosa delicia por sí solo, pero también va bien con otro plato ruso clásico, el borscht.
Kvas
Aunque Rusia es conocida mundialmente por su vodka, la bebida que tiene que probar mientras esté allí es el kvas.
El kvas es una bebida alcohólica hecha de centeno y caracterizada por su intenso color tostado. Pueden añadírsele sabores con zumos de bayas, menta, jengibre u otras frutas para hacerlo aún más apetecible.
Si ve niños bebiendo kvas, no se asuste: su grado de alcohol es lo suficientemente bajo como para que los padres permitan a los niños tomar esta bebida rusa única.
Si después de haberse tomado un kvas aún quiere más, puede probar la sopa okroshka: este plato lleva kvas como uno de sus principales ingredientes, así que es una opción interesante si se ha vuelto un incondicional del elixir.
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