Asistir a la ceremonia del café
El café o ‘bunna’ es parte integral de la cultura etíope.
Se cree que Etiopía fue el primer productor de café del mundo, motivo por el cual este alimento ha sido parte de la cultura del país desde los inicios de su historia.
Por todo el país, usted podrá ser testigo de las tradicionales ceremonias etíopes ligadas al café. Estos sencillos rituales contrastan con otros extravagantes elementos culturales y condensan la auténtica práctica etíope de preparar y tomar el café.
La ceremonia del café en Etiopía representa con gran creatividad la preparación de la reverenciada bebida. Los sentidos y la imaginación del espectador se verán agradablemente estimulados mientras una mujer nativa representa con toda una coreografía el proceso de fabricación del café, desde el lavado del grano a la preparación final, pasando por el tueste y la molienda.
En última instancia, el ritual alcanza su climax en el momento de la consumición, cuando el café etíope recién hecho se sirve en cini o cuenquecillos chinos, embargando los sentidos con su balsámica textura y estimulante aroma.
La ceremonia etíope del café es una actividad que deberían presenciar tanto los amantes del café como quienes no son aficionados a él.
Pese a su simplicidad y falta de grandiosidad, estas ceremonias constituyen una práctica significativa y persistente de la cultura de Etiopía.
Ir de pesca
Si está buscando un buen sitio para iniciarse en las artes de la pesca, Etiopía es el destino perfecto. Con una pródiga cantidad de recursos naturales acuáticos, Etiopía ofrece el mejor equipamiento para la pesca de todo el continente africano.
Los lagos y ríos etíopes bullen de peces pertenecientes hasta a 200 especies distintas. Algunas de ellas son la perca del Nilo, trucha arcoiris, pez tigre goliat y peces gato.
El lago Tana, el mayor lago de Etiopía, es famoso como mejor opción para que los pescadores neófitos disfruten de una expedición pesquera iniciática.
La hermosa costa y las brillantes y prístinas aguas hacen posible una experiencia pesquera notablemente libre de tensión y caracterizada por el disfrute.
Otros sitios estupendos para pescar incluyen los lagos de Ziway, Langano, Chamo y Abaya. En los destinos etíopes apropiados para la pesca también suele haber otros animales, como gigantescos cocodrilos, hipopótamos y flamencos, así como árboles y frutas exóticos.
Buscar “tesoros”
Los productos artesanos etíopes llevan reflejando la riqueza de la cultura del país desde el siglo XIX. Las tradiciones y modos de vida de los nativos se manifiestan en sus producciones únicas, que han sido testigos de la evolución de los grupos culturales de Etiopía a través de los tiempos.
Los artículos de artesanía genuina constituyen souvenirs y recuerdos ejemplares, no solo del país sino de sus tradiciones y costumbres rurales distintivas.
En los comercios locales de toda Etiopía pueden encontrarse productos hechos a mano, como muebles, cerámica, complementos, alfombras y otros elementos decorativos para el hogar.
Si busca buenos recuerdos, contemple la posibilidad de comprar cestos africanos de vivos colores que se fabrican y emplean abundantemente en las zonas rurales de Etiopía. Estos cestos se hacen con una técnica de enrollado, en la que las fibras vegetales secas se atan con cordel en forma de espiral para darles forma de fuente.
Las cestas etíopes son de diversos estilos, en función de su propósito concreto, como almacenar grano, vender productos o servir comida.
La artesanía etíope es abundante y muy asequible. Supone un estupendo negocio si desea llevar a su casa algo que tenga significación social y cultural en Etiopía.
Disfrute la música étnica etíope
Una característica única de la cultura etíope es la música, una colorida mezcla de diversos elementos, ya que cada grupo cultural del país tiene su propio estilo.
La música étnica en Etiopía es una mezcla de influencias foráneas, sistemas religiosos y otros factores prominentes.
Algunos tipos están muy determinados por la música tradicional de otras naciones vecinas del Cuerno de África. Otros han incorporado influencias cristianas.
Lo que es más, hay música religiosa que se desarrolló en algunas zonas del país, como la música musulmana llamada manzuma que surgió en la región de Wollo.
Escuchar la música étnica etíope es un significativo viaje de descubrimiento por sí mismo, ya que desvela la unidad de los pueblos etíopes a pesar de su diversidad.
Visitar lugares de interés religioso
Al ser uno de los más antiguos países cristianos del mundo, Etiopía rebosa de lugares sagrados y de culto de muy larga tradición. Estos sitios de relevancia religiosa merecen definitivamente una visita para comprender mejor este crucial aspecto de la rica cultura e historia etíopes.
Las iglesias y templos cristianos son muy numerosos en el país y están cuidadosamente distribuidos a lo largo y ancho de esta nación, predominantemente cristiana.
Algunos de los sitios que merece la pena ver por su significación religiosa y grandiosidad arquitectónica son la Iglesia de San Jorge en Adís Abeba, la Iglesia Debre Birhan Selassie en Gondar, el Monasterio Debre Damo, Santa María de Sión en Aksum y el Templo de la Luna de Yeha, en Tigray.
Uno de los templos cristianos más destacados y visitados de Etiopía es la Catedral de la Santísima Trinidad de Adís Abeba. Conocida históricamente como Mekane Selassie, esta iglesia fue erigida en primera instancia por el Emperador Menelik II y está hecha en madera adornada con elaboradas tallas.
Aparte de los lugares cristianos, Etiopía puede también presumir de maravillosas mezquitas musulmanas. Entre ellas se incluyen la Mezquita Ahmad Negash en Tigray, la Mezquita de Jama’a asimismo en Tigray y las mezquitas de Dirrie Shiek Hussein y de Grand Huwar, ambas en Adís Abeba.
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