Bacalhau (Stockfisch) Ein Erbe der portugiesichen Kolonialherrschaft ist die Liebe der Macanesen für Bacalhau-Gerichte, die meisten Restaurants und Gaststätten Macaus haben es auf der Karte. Bacalhau, eine feste Größe in der portugiesischen Küche, wird aus getrockneten eingesalzenen Scheiben des in Portugal gezüchteten Kabeljaus zubereitet. Stockfisch kann gegrillt...
Im Casino spielen Wenn man in Macau ist, ist er praktisch unvermeidbar – der Besuch eines Casinos. Immerhin ist die Glücksspielindustrie das, was Macau heute ausmacht, hier ist Asiens Spielerparadies Nummer Eins! Die Mega-Casinos sind der Hauptwirtschaftsfaktor im Land, zwei Millionen Besucher alleine aus China werden jährlich davon angezogen. Zu den größten...
St. Dominik Kirche Die St. Dominik Kirche, auch Sao Domingo genannt, gehört zu den ältesten und beeindruckendsten Gotteshäusern in Macau. Das gelbe, von barocker Architektur inspirierte Bauwerk mit seinen Smaragdeinfassungen erhebt sich inmitten des geschäftigen Leal Senado Platz (Senatsplatz) in der Altstadt. Drei spanische Dominikanerpater bauten im Jahr 1587 eine...
