1. Hong Kong, terme qui dérive des deux caractères chinois heung et gong (transcription cantonaise), signifie littéralement “Port aux Parfums”.
2. Plus de 7 millions d’habitants occupent le petit territoire de Hong Kong, la métropole est d’ailleurs l’une des zones les plus densément peuplées du monde.
3. La numérologie régit la vie quotidienne des Chinois Hongkongais. Les chiffres porte-bonheur sont les 2, 3, 6, 8 et 9 tandis que les chiffres 1, 4 et 7 sont évités comme la peste.
4. Le Pont Tsing Ma, que les voyageurs traversent après leur arrivée à l’aéroport, est le plus grand pont suspendu au monde à avoir un niveau pour le trafic routier et un niveau pour le trafic ferroviaire.
5. Il y a plus de gratte-ciels à Hong Kong que dans n’importe quelle autre ville du monde. La ville comprend plus de 8000 tours de plus de 14 étages, c’est presque deux fois plus qu’à New-York.
6. Sept personnes sur dix utilisent le bus à Hong Kong tandis que 35% des Hongkongais utilisent le taxi chaque semaine.
7. A Hong Kong, on conduit à gauche à la différence de la Chine continentale où l’on conduit à droite.
8. Le dramaturge anglais Noël Coward est l’auteur de la phrase « Seuls les chiens fous et les Anglais sortent sous le soleil de midi ». Il faisait là référence au tir du Noonday Gun, un canon qui se trouve à Causeway Bay et qui retentit chaque jour à midi depuis les temps de la colonie britannique.
9. Environ 140 000 étrangers travaillent comme domestique à Hong Kong. Le dimanche, qui correspond à leur jour de congé, ils se rassemblent en masse dans les parcs de Central Park et de Victoria Park.
10. Les toilettes pour hommes du restaurant Felix, qui se trouve au dernier étage de l’hôtel Peninsula, sont très chics puisque des urinoirs, les messieurs ont une vue panoramique sur Kowloon.
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